燻製ニストの佐藤暁子さんが解説する人気連載「男が極める 究極の燻製」、今回は自宅でも簡単にできるスモークチキンの作り方をご紹介します。 家men オトコたちの家事を楽しく。 作り方 1 帆立は軽く塩をふる。 スキレットにアルミ箔を敷いてスモークチップと砂糖を入れる。 ★スモークチップとは、木を細かくした燻煙材。 木の種類によって仕上がりの風味が変わります。 桜のチップは香りが強く、一番ポピュラーで使い勝手が 燻製や餃子などおすすめレシピも ニトリの蓋付きスキレットはお手頃価格でスキレット初心者さんにおすすめです。 蓄熱性に優れていて、料理がおいしく仕上がるスキレット。 そのまま食卓に出すとおしゃれなカフェ風に演出できるのも魅力です
ニトリのスキレットを２枚使ったスキレット燻製試してみた キャンプ初心者向け総合情報ブログ Hyper Camp Creators
